Организация питания
Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся:
Телефон горячей линии по организации питания в ДОУ — 8(3854)30-29-12 Голдырева Елена Александровна
Телефон горячей линии по организации питания Управления образования — 8(3854)24-14-15 Малышкина Ольга Владимировна
В ДОУ соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 1.6 до 7 лет и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»).
Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10-ю часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак обед, полдник.
Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и мунципальных общеобразовательных организациях, в том числе: услуга не оказывается.
Положение об организации питания обучающихся
Положение о бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад № 92»
Положение-о-комиссии-по-питанию
График выдачи готово продукции на 2025-2026 уч.г.к 1
График выдачи готовой продукции 2025-2026 уч.г.к.2
График выдачи готовой продукции на 2025-2026 уч.г. к.3
Приказ о группе общественного контроля на 2025-2026 уч г
План работы группы общественного контроля-2025-2026
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:
Согласно п.8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590 — 20 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в организованных детских коллективах должны соблюдаться следующие требования:
1. Должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) учащегося назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);
2. Выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации;
3. Допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук.
Для организации диетического питания родителям (законным представителям) необходимо предоставить в МБДОУ «Детский сад № 93» следующие документы:
- Назначение врача.
- Заявление от родителя (законного представителя) о предоставлении диетического питания.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:
Услуги по организации питания осуществляют штатные сотрудники МБДОУ «Детский сад № 92».
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
| Поставщик: | Наименование продуктов: |
| ИП Харченко Владимир Сергеевич | капуста, лук, морковь, картофель. свекла |
| ООО «Торговая компания» | молочная продукция |
| Итера | яйца, крупы, рыба, куры, сухофрукты, кисель, чай, кофе, кондитерские изделия, мука, сахар, макаронные изделия, дрожжи, масло растительное, джем, сок, фрукты, томатная паста, консервированные овощи, соль, |
| ООО «Хлеб Алтая» | хлеб |
| ООО «Свежее к столу» | мясная продукция |
Питание — один из важных факторов
Один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно — психического развития ребенка является — питание. Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются: соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка; максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона; правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд; оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи; соблюдение санитарных и гигиенических требований к питанию (безопасность питания). В нашем детском саду — трёхразовое питание. Рацион разнообразен, как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. Для контроля за организацией питания детей в МБДОУ «Детский сад № 92» создана бракеражная комиссия и комиссия по питанию. Ежедневно медсестра снимает пробу готовых блюд. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства. Оборудование и содержание пищеблока дошкольного заведения соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда — готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
- Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
- Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
- Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
- Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
- Соблюдение санитарных и гигиенических требований к питанию (безопасность питания)
Ежедневное меню корпусов 1,2,3
Ответы на часто задаваемые вопросы
Примерное двухнедельное меню с 08.09.2025