Вы просматриваете: Главная > uncategorized > Организация питания

Организация питания

Об условиях питания  и охраны здоровья обучающихся:

Телефон горячей линии по организации питания в ДОУ — 8(3854)30-29-12 Голдырева Елена Александровна

Телефон горячей линии по организации питания Управления образования — 8(3854)24-14-15 Малышкина Ольга Владимировна

В ДОУ соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с примерным десятидневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей от 1.6 до 7 лет и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (Приложение СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»).

Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 10-ю часовым пребыванием включает: завтрак, второй завтрак обед, полдник.

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и мунципальных общеобразовательных организациях, в том числе: услуга не оказывается.

Положение об организации питания обучающихся

Приказ о бракеражной комиссии в МБДОУ «Детский сад № 92»

Положение о бракеражной комиссии МБДОУ «Детский сад № 92»

Положение-о-комиссии-по-питанию- 2023

График питания обучающихся 2024-2025 (корпус 1)

График питания обучающихся 2024-2025 (корпус 2)

График питания обучающихся 2024-2025 (корпус 3)

Приказ о группе общественного контроля на 2024-2025 учебный год

План работы группы общественного контроля-2024-2025

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации:

Возможна организация при наличии показаний врача и заявления родителей (законных представителей).

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации:

Услуги по организации питания осуществляют штатные сотрудники МБДОУ «Детский сад № 92».

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
Поставщик: Наименование продуктов:
ИП Харченко Владимир Сергеевич капуста, лук, морковь, картофель. свекла
ООО «Торговая компания» молочная продукция
Итера яйца, крупы, рыба, куры, сухофрукты, кисель, чай, кофе, кондитерские изделия, мука, сахар, макаронные изделия, дрожжи, масло растительное, джем, сок, фрукты, томатная паста, консервированные овощи, соль,
ООО  «Хлеб Алтая» хлеб
ООО «Свежее к столу» мясная продукция

Питание — один из важных факторов

Один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно — психического развития ребенка является — питание.  Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются: соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка; максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона; правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд; оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи; соблюдение санитарных и гигиенических требований к питанию (безопасность питания). В нашем детском саду — трёхразовое питание. Рацион разнообразен, как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. Для контроля за организацией питания детей в МБДОУ  «Детский сад  № 92»  создана бракеражная комиссия и комиссия по питанию. Ежедневно  медсестра снимает пробу готовых блюд. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства. Оборудование и содержание пищеблока дошкольного заведения соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. Все блюда —  готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
  • Соблюдение санитарных и гигиенических требований к питанию (безопасность питания)

Ежедневное меню корпусов 1,2,3

 Акт и протокол по питанию от 23.01.2025 корпус 3

Акт по питанию от 23.01.2025 корпус 2

Акт от 21.01.25 корпус 1

Протокол от 21.01.25 корпус 1

Ответы на часто задаваемые вопросы

Примерное двухнедельное меню 20.05.2025

Акт и протокол по питанию от 14.02.2025 корпус 2

Акт и протокол родительского контроля по питанию от 21.02.2025  Корпус 3

Акт и протокол родительского контроля по питанию от 21.03.2025 Корпус 3

Акт и протокол по питанию от 14.03.2025 корпус 2

Акт родительского контроля по питанию от 18.04.2025 корпус 3

Акт и протокол по питанию от 25.04.2025 корпус 2

Акт и протокол по питанию от 23.05.2025 корпус 2

Акт и протокол по питанию от 27.06.2025 корпус 2

Методические материалы для родителей


Оставить отзыв